Qualität mit Tradition
seit 1892

Bio-Orangensenf k.b.A., 100g-Glas

 
DE-ÖKO 007
EU-Nicht-EU-
Landwirtschaft
 

Zutaten:
Wasser, Senfkörner**, Orangen* (17%), Branntweinessig*, Obstessig**, Honig*, Meersalz, Rohrohrzucker**, Gewürze*. Allergie-Info: enthält Senf oder Senferzeugnisse.
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus Naturland-Anbau


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert:
606 kJ / 144 kcal
Fett:
4,8 g
-davon gesättigte Fettsäuren:
0,3 g
Kohlenhydrate:
20,7 g
- davon Zucker:
15,3 g
Eiweiß
4,5 g
Salz:
3,0 g

Herstellung:
Naturbelassene ganze Senfkörner werden schonend vermahlen. Dadurch kommt seine fettspaltende und somit verdauungsfördernde Wirkung ganz zur Geltung. Die ausgesuchten Senfsaaten und die speziellen Gewürzmischungen sind unser ´Geheimrezept´ für die ausgeprägten jedoch auch dauerhaft sehr gefälligen Eigennoten unserer verschiedenen Senfsorten: Sehr beliebt sind unsere Fruchtsenfe. Wir waren die ersten, die Bio-Fruchtsenfe auf den deutschen Markt gebracht haben. Zu einem speziellen Grundsenf werden mediterrane Orangen in verschiedener Konsistenz zugegeben und reifen zusammen mit dem Senf zu einer fruchtig-würzigen Gesamtkomposition. Ob Feigen-, Orangen-, Limonen-, Aprikosen- oder Exotic-Senf (mit Ingwer): Genießen Sie das fruchtig feine Senf-Original aus dem Schwarzwald!

Verwendung:
Wir empfehlen die Verwendung zum Verfeinern von Käse, wenig geräucherter Fleischwurst, Fisch, Wild, Huhn, mediterranen Gerichten und Sandwiches.
Besonderer kulinarischer Tipp: Sie können die Soße von Entengerichten damit verfeinern.
 

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