Qualität mit Tradition
seit 1892

Bio-Kräuterknoblauch-Senf k.b.A., 140ml-Glas

 
DE-ÖKO 007
EU-Nicht-EU-
Landwirtschaft
 

Zutaten:
Wasser, Senfkörner**, Branntweinessig*, weißer Traubenessig*, Rohrohrzucker**, Meersalz, frische Kräuter** (2,8%), frischer Knoblauch*. Allergie-Info: enthält Senf oder Senferzeugnisse.
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus Naturland-Anbau


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert:
479 kJ / 114 kcal
Fett:
5,1 g
-davon gesättigte Fettsäuren:
0,3 g
Kohlenhydrate:
11,5 g
- davon Zucker:
7,3 g
Eiweiß
5,6 g
Salz:
3,8 g

Herstellung:
Naturbelassene ganze Senfkörner werden schonend vermahlen. Dadurch kommt seine fettspaltende und somit verdauungsfördernde Wirkung ganz zur Geltung. Die ausgesuchten Senfsaaten und die speziellen Gewürzmischungen sind unser ´Geheimrezept´ für die ausgeprägten jedoch auch dauerhaft sehr gefälligen Eigennoten unserer verschiedenen Senfsorten: Bio-Kräuter-Knoblauch-Senf, aromatisch, mit frischen Kräutern, frischem Knoblauch und frischem Bärlauch, haben wir speziell für die mediterrane Küche entwickelt.

Verwendung:
Dieser Senf passt besonders zu Lamm, Wild und Huhn. Auch Salatdressings lassen sich sehr gut mit ihm verfeinern. Ein weiterer kulinarischer Tipp ist die Verwendung als Dip für Radieschen und Chicoree.

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