Neben der Verwendung zum Anmachen frischer Salate und in Salatdressings eignen sich unsere feinen Essigsorten auch zum Abschmecken von Gekochtem. Der neutrale Geschmack unseres Branntwein-Essigs ist in der Küche immer dann gut einsetzbar, wenn durch Ansäuern der Geschmack anderer Zutaten hervorgehoben werden soll, ohne dass der Essig vorschmeckt.